《温病条辨》有用单味雪梨制成雪梨浆

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清热润燥,生津止渴。胃肠炎热,症见口渴,便秘,或肺燥干咳,或热病后胃阴不脚之大有厌食饮多,或劳顿声嘶,咽干喉痛等。本汤以滋润生津为从。汤中雪梨性味酸甘凉,有生润泽津润燥、清热消痰的...

  清热润燥,生津止渴。胃肠炎热,症见口渴,便秘,或肺燥干咳,或热病后胃阴不脚之大有厌食饮多,或劳顿声嘶,咽干喉痛等。本汤以滋润生津为从。汤中雪梨性味酸甘凉,有生润泽津润燥、清热消痰的传染感动,《本草纲目》说它能“润肺凉心,消痰降火”,《本草经疏》说:“梨,能润肺消炎降火除热”、“从热嗽止渴”,《温病条辨》有用单味雪梨制成雪梨浆,治口渴甚者;本品含有苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖和维生素B、维生素C等。无花果性味甘平,雪梨猪踭汤功用润燥精咽、健胃清肠,《便平易近图篡》说它能“治咽喉痛”,《随息居饮食谱》又说其有“清热、润肠”的传染感动。猪踭肉功用补脾性、润肠胃、生津液。雪梨猪踭汤合而为汤,滋润清补、生津止渴。

  (1)雪梨连皮洗净,每个切4块,去心和核,无花果冼净;猪踭肉洗净,切块。


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